ヒルトンホテルにはよく知られたビュッフェスタイルのサービスがいくつかあります。
今回はその中でも特に有名なものをまとめてみましたが、まずはヒルトン東京のマーブルラウンジで楽しめるビュッフェから。ヒルトン東京のマーブルラウンジは２４時間営業で、朝食もビュッフェスタイルで取ることができます。
「ヒルトン ブレックファスト」は約60種類のメニューから選べるスタイルで人気がありますし、平日の「ランチビュッフェ」、日曜・祝日の「ブランチビュッフェ」も盛りだくさんのメニューの中から好きなものを選べます。曜日毎にスペシャルメニューとスペシャルデザートが用意されているので、連泊する人も飽きさせません。
ヒルトン東京のビュッフェでおそらく一番良く知られているのが「ケーキバイキング」でしょう。午後２時半から夕方６時までで、料金は平日なら大人３０００円、子ども１８８０円、土曜・日曜・祝日なら大人３３５０円、子ども１９８０円です。
決して安くはない値段設定ですが、ここなら３０００円でもお得なくらいです。見ているだけで心が浮き立つようなデコレーションのケーキが美しく並べられていて、季節に合わせた品揃えもバラエティーがあります。甘いものを食べた後は、サンドイッチや点心で口直しをしてケーキに戻ってみたら、またどんどん食べられてしまうのが不思議なくらいです。
木、金、土の３日間、午後６時半から９時の間に用意される「チョコレート＆チーズビュッフェ」も外せません。ビュッフェのみなら３８６９円、グラスシャンパン付きなら５０００円で、ヒルトン一押しのデザートがよりどりみどり。２４時間「ヘルシー・フレッシュ・リラックス」をお届けするというコンセプトのヒルトン東京のマーブルラウンジは、ビュッフェ好きには見逃せないスポットです。
東京以外のヒルトンも、ビュッフェでは引けをとりません。ヒルトン名古屋の「ザ・ギャラリー」のデザートビュッフェも、名古屋のビュッフェ好きなら知らない人はいないと言えるほどです。
ヒルトン名古屋のデザートビュッフェは３時から５時の「アフタヌーン・デザートビュッフェ」と、６時から９時半までの「イブニング・デザートビュッフェ」に分かれます。ヒルトン名古屋では、毎月テーマに沿ってデザートビュッフェを企画していますが、２００８年６月は「チーズケーキ＆チェリーデザートフェア」、７月は「ワールドプリン＆マンゴーデザートフェア」、８月は「アイスクリームフェア」を開催予定です。
大阪のヒルトンもビュッフェの充実度では特徴があります。ヒルトン大阪のチェッカーズは、イタリア料理から香辛料のきいたアジア料理まで勢揃いしていて、朝食から夕食まで１日中にぎわっているビュッフェが自慢のブラッセリーです。
ブレックファストビュッフェは６時半から１０時まで、ランチビュッフェは１１時半から１４時半まで、ディナービュッフェは１７時半から２１時半までで、ランチビュッフェとディナービュッフェの時にオープンキッチンで用意される本格的なグリル料理やタンドーリ、ピッツァはヒルトン大阪でも特に人気です。一度お試しになりませんか。